Olio Cellulite alla Betulla e Gommage Doccia alla Betulla di Weleda: mie impressioni

Oggi finalmente inizio a recensire parte dei prodotti Weleda che mi sono stati gentilmente inviati qualche settimana dopo essere tornata dal Cosmofarma, dove sono andata in veste di beauty reporter di simplyNabiki (di questa esperienza, che ha seguito di poco il Cosmoprof, vi parlerò nel dettaglio a brevissimo.)

Weleda opera in campo cosmetico e farmaceutico dal 1921, producendo prodotti che non solo non sono testati sugli animali, ma sono anche totalmente privi di sostanze chimiche, oli minerali, conservanti e fragranze di sintesi, attenendosi a rigorosi controlli di qualità, efficacia e sicurezza. Oggi il gruppo Weleda, che mantiene la sua sede centrale ad Arlesheim, in Svizzera, conta su un effettivo di 1400 persone ripartiti in 21 filiali e 28 agenzie di rappresentanza, in oltre 36 paesi sul territorio mondiale.

Tra i tantissimi prodotti che mi sono stati regalati sia nello stand Weleda al Cosmofarma,

Acqua micellare Avril: mie impressioni

Cari tutti,

oggi voglio parlarvi de La Lotion Micellaire della Avril, marca ecobio francese che ho avuto modo di conoscere a fondo durante il Cosmoprof 2015, come vi ho raccontato qualche post fa.

Premesso che come acqua micellare struccante ho sempre usato con gran soddisfazione la Sensibio H2O della Bioderma che ho recensito in questo post su Instagram, qualche mese fa ho deciso di cambiare e di acquistare l'acqua micellare della Avril. 

La bottiglia in plastica morbida e trasparente contiene 500 ml di prodotto, costa 7 euro (quindi ha un ottimo rapporto quantità/prezzo), è trasparente e incolore, è a base di aloe vera, dalle note proprietà calmanti, e di idrolato di fiordaliso, è costituita dal 99% da ingredienti di origine naturale, mentre il 20% del totale degli ingredienti proviene da agricoltura biologica 

Polpette di manzo light

Nuova ricettina light!
Oggi vi spiego il procedimento delle mie polpette light, che spesso vedete nei miei post su Instagram e che rappresentano un modo alternativo e soddisfacente per consumare i 120 grammi di manzo che mi spettano - da schema dietetico - 1 volta a settimana. 

Shirataki di Konjac e verdure miste saltate

Incuriosita dalle tante ricette che ho visto sul web, ho deciso finalmente di provare anche io i famosi Shirataki di Konjac, una sorta di noodles di origine giapponese che vengono per l’appunto prodotti dalla radice di Konjac, pianta originaria della regione subtropicale temperata asiatica. Sono spaghetti senza glutine, senza grassi, con pochissimi carboidrati, con un bassissimo apporto calorico (10 calorie per 100 grammi, un’inezia) e hanno la capacità di dare un notevole senso di sazietà, perché la fibra vegetale di cui sono formati – il glucomannano – assorbe moltissima acqua e questo consente di far aumentare di parecchio il volume.

La confezione che ho comprato io alla Coop è della marca Gisè, l’ho pagata circa 4,50 euro e contiene due sacchetti di tagliatelle di Konjac – che in giapponese vuol dire “cascata bianca” – che pesano complessivamente 560 grammi, anche se una volta sgocciolati dal liquido in cui sono conservati il peso si riduce a 300 grammi in totale (sono sufficienti per due porzioni). 

La mia esperienza al Cosmoprof 2015 come beauty-reporter di simplyNabiki (parte 2)

Dove eravamo rimasti? Alle 16 di domenica 22 marzo 2015, quando terminati gli appuntamenti “istituzionali” presso gli stand di aziende rigorosamente made in Italy selezionate da Cosmetica Italia, ci viene data la possibilità di sfruttare le circa due ore rimanenti prima della chiusura della fiera per poter girare in libertà. Ci dividiamo più o meno tutte e io decido di non aggregarmi a nessuna delle altre blogger e di girare un po’ da sola, consapevole che, sia a causa della grandezza della fiera che del poco tempo a disposizione, non sarei riuscita a vedere molto, ma nonostante ciò e nonostante fossi alla mia prima esperienza con gli spazi enormi del Cosmoprof 2015, mi armo di coraggio, di guida con piantina dei padiglioni ed elenco in ordine alfabetico di tutti gli espositori, e inizio il mio giro in solitaria.

La prima cosa che ho fatto è stata quella di aderire all’iniziativa dell’Accademia del Profumo “Vota e vinci il profumo 2015”, che consisteva nel votare tra 20 fragranze (10 femminili e 10 maschili) il profumo preferito,

per aspirare a vincere una delle 300 bottigliette messe in palio tra quelle votate, ma soprattutto a ricevere, nell’immediato, un bel po’ di campioncini, che devo dire mi sono stati elargiti in maniera piuttosto generosa, nonostante ci fosse molta gente in attesa.

La mia esperienza al Cosmoprof 2015 come beauty-reporter di simplyNabiki (parte 1)

Cari tutti, 

buongiorno e buon inizio di settimana!!!

Considerando che questo è anche un beautyblog, ho pensato di riproporvi l'articolo che ho scritto un paio di mesi fa per raccontare la mia esperienza come beauty-reporter di simplyNabiki al Cosmoprof 2015. L'articolo è già apparso sul suo blog (http://www.simplynabiki.com/cosmoprof-2015/), ma qui lo troverete corredato di molte più foto del tutto inedite, che spero vi aiutino a capire la meravigliosa esperienza che ho avuto la possibilità (e aggiungerei l'onore) di vivere un paio di mesi fa.

Buona lettura e...al prossimo post!

Ecco finalmente il resoconto della mia esperienza al Cosmoprof 2015, che si è svolto dal 20 al 23 marzo 2015 negli enormi spazi della Fiera di Bologna e che rappresenta da sempre la manifestazione più importante a livello mondiale sull'estetica e sulla cosmesi in generale. La 48^a edizione di Cosmoprof Worldwide ha avuto come tema principale l'internazionalità, motivo per cui l'immagine simbolo della manifestazione, che si colloca cronologicamente a ridosso dell'Expo 2015, rappresenta una donna avvolta dai colori delle bandiere di tutto il mondo, palese e variopinto omaggio ai 150 paesi presenti.

Come già anticipato sul mio profilo Instagram (qui, ma trovate altri post dedicati al Cosmoprof anche qui, qui, qui, qui, qui, qui e qui), l'esperienza al Cosmoprof 2015 ha per me dell'incredibile, non solo perché si è trattata della mia prima volta in questa fiera, ma soprattutto perché sono stata incaricata da simplyNabiki (che non ringrazierò mai a sufficienza per la fiducia che ha riposto in me) di farle da beauty-reporter in occasione dell'evento organizzato da Cosmetica Italia, l'associazione nazionale imprese cosmetiche, che ha accolto me e altre 15 blogger nell'elegante lounge situata in uno dei numerosi ambienti della fiera di Bologna. 

Maschera fresca Aisha di Lush: mie impressioni

Inauguro le mie recensioni su questo blog riguardanti il mondo del beauty e dello skincare, parlandovi di una maschera per il viso della Lush, Aisha, che non avevo mai provato prima di questa mattina 

Maschera fresca per il viso Aisha di Lush

e che ho ricevuto gratuitamente restituendo, nel negozio Lush che c’è a Trieste in via Roma 8, cinque barattoli in plastica vuoti di altrettanti prodotti terminati: due confezioni del mitico detergente viso Let the Good Times Roll (meglio noto come Mai Senza), su cui ho fatto un’accurata recensione sul mio profilo Instagram in questo post (e anche in questo) e che adoro alla follia

Una soluzione golosa ma light per consumare il kefir

Oggi vi voglio parlare di un alimento che fa parte delle mie colazioni ormai da qualche settimana a questa parte e che ha quasi del tutto sostituito gli yogurt magri, onnipresenti in tutte le diete che si rispettino: il kefir. Ne avevo già parlato in questo post di metà marzo su Instagram, al tempo in cui mi erano stati regalati da una mia collega i grani di questo alimento originario del Caucaso, ricco di fermenti lattici probiotici e che fa particolarmente bene alla pelle, all'intestino e anche al sistema immunitario. Il latte di kefir lo trovate già pronto anche in commercio nei più comuni supermercati (ne avevo parlato qui), ma chiaramente non contenendo i grani, non può essere rigenerato, come faccio io invece ogni sera con il kefir che mi è stato regalato. Ma prima di passare a quella che è la mia "ricetta" preferita per consumare il kefir in questo periodo, vi rispiego il procedimento per poter ottenere il latte da questi grani miracolosi :-).

A me è stato regalato un vasetto di vetro con già dentro una buona quantità di grani di kefir, immersi nel latte (potete usare indifferentemente latte intero, parzialmente scremato, scremato, fresco o a lunga conservazione, di soia, di riso o di cocco; ovviamente, a seconda del latte usato, variano il sapore e le calorie; io uso solitamente latte vaccino parzialmente scremato o scremato).

Vasetto di vetro con grani di kefir immersi nel latte

Rigatoni con branzino e salsa di pomodoro fresco

Cari tutti, 

buon pomeriggio!!! 

Oggi vi mostro uno dei classici modi con cui condisco i 50 grammi di pasta che mi spettano quando la sera prima (come è effettivamente successo ieri) consumo del branzino al forno come pietanza principale.

Premesso che da quando sono in dieta di mantenimento non peso più il pesce a crudo, solitamente se consumo branzino o orata al forno (cotti semplicemente adagiandoli su una teglia foderata di carta forno e aggiungendo - ma non sempre - solo poco vino bianco) faccio così: 2/3 del pesce pulito lo consumo a cena e il rimanente pesce lo uso il giorno dopo per condire la pasta. 

Gli ingredienti necessari sono pochi: 50 grammi di pasta (io oggi ho usato i rigatoni della De Cecco, marca che adoro perché tiene meravigliosamente la cottura), salsa di pomodoro fresco (che i miei genitori preparano con pazienza da sempre e, infatti, da questo punto di vista posso affermare di essere un po' viziata perché in casa mia non si è mai acquistata la passata di pomodoro), prezzemolo fresco e il branzino al forno avanzato dalla sera prima (saranno più o meno 100 grammi di pesce). Mentre bolliva l'acqua per la pasta, ho riscaldato in un pentolino a fiamma bassa la salsa di pomodoro fresco senza l'aggiunta di nessun condimento, dopo qualche minuto ho aggiunto il branzino al forno, facendo ben attenzione a non lasciare nessuna lisca o spina, e ho proseguito la cottura per alcuni minuti; a fuoco spento, ho aggiunto del prezzemolo fresco tritato (ricca fonte di vitamina C) e ho mescolato il sugo così ottenuto alla pasta, che ho tolto dal fuoco piuttosto al dente perché l'ho preparata ieri sera e l'ho consumata oggi a pranzo (se la facessi cuocere troppo tenderebbe a perdere un po' di consistenza); al posto del branzino, potete usare ovviamente qualunque altro tipo di pesce, anche del semplice tonno in scatola, o al naturale (che io però non uso mai perché non mi piace molto) o sott'olio sgocciolatissimo: il risultato è ottimo, nonostante la totale assenza di grassi aggiunti! 

Il contorno, sia per la cena di ieri sera, che per il pranzo di oggi, è stato lo stesso: insalata verde, carote e pomodori, accompagnati solo ieri sera da 60 grammi di pane integrale. 

Buona serata a tutti e alla prossima ricetta!

Branzino cotto al forno

Ricotta pasticciata e verdure

Come da promessa, eccovi svelata la pietanza principale del mio pranzo di oggi :-) ho semplicemente mescolato 100 grammi di ricotta Granarolo (che ha 150 calorie calorie per 100 grammi), un fungo champignon e un pomodoro maturo tagliati a tocchetti, poco pepe, mezzo cucchiaino di curcuma (potente antiossidante, le cui proprietà si sfruttano al meglio se mescolata proprio al pepe) e mezzo cucchiaino di semi di sesamo tostato: un piatto molto semplice per mangiare in modo gustoso e light la ricotta, che difficilmente consumo "in purezza", perché solitamente la addiziono a qualche spezia o erba aromatica, come origano o curry o prezzemolo ecc. ecc. per variarne ogni volta il sapore e "illudermi" che sto mangiando un alimento diverso :-))) l'idea di fare la ricotta in questo modo, mi è venuta qualche giorno fa facendo i funghi champignon ripieni (la ricetta la trovate qui, ma ve la riproporrò, se vi va, in uno dei prossimi post anche qui sul blog), perché avendo pochi funghi a disposizione per la quantità di ripieno che avevo fatto, ho deciso di mangiare quanto avanzava dell'impasto di ricotta come "antipasto" e mi era piaciuto talmente tanto che ho pensato: perché non usare questo mix come piatto principale di un mio pranzo o di una mia cena? e quindi questa mattina, dovendo prepararmi qualcosa in velocità, ho assemblato

Lavori in corso

Cari tutti,

visto che più volte mi è stato chiesto di aprire un blog che sviluppasse gli argomenti che solitamente tratto sul mio profilo Instagram ....eccolo qui il mio blog: bellezze a dieta!!!

Chi l'ha detto che stare a dieta vuol dire mangiare sempre e solo cibi tristi, privi di gusto e di colore? Vi farò vedere che con gli ingredienti giusti e un pizzico di fantasia, si possono preparare cibi gustosi, appaganti, ma rigorosamente light. E come si sa, quando si inizia a dimagrire, la voglia di prendersi cura di sé aumenta: motivo per cui, accanto ai post riguardanti pranzi e cene light, troverete le recensioni dei prodotti beauty e di skincare, che uso quotidianamente e su cui vi dirò cosa penso.... ecco perché bellezze a dieta!!!

Un po' di piatti light... 

... e qualche prodotto beauty!

In questa prima fase, pensavo sia di ripescare dei post già pubblicati su Instagram e di riproporli qui, ampliandoli e approfondendone aspetti che, per questioni di spazio, non ho potuto affrontare nel dettaglio, sia presentare temi ex novo, magari anche accogliendo proposte o suggerimenti sugli argomenti da affrontare. Devo ancora capire come gestire i post riguardanti le ricette light, se continuare cioè a pubblicarle in tempo reale e integralmente anche su Instagram o fare un post cumulativo ogni tre/quattro giorni e spiegarvi la ricetta passo dopo passo: non a caso, questo mio primo post si intitola lavori in corso :-)
Per ora è tutto e....ci rivediamo al prossimo post!!!